553. Encore une menace

Je ne parle pas des guerres dont les humains sont « accro » depuis des millénaires et qui permettent de détruire afin de pouvoir reconstruire, mais d’une nouvelle menace alimentaire. Car il faut savoir, qu’en dehors des fruits et légumes, tout ce que l’on mange risque de nous tuer à petit feu : le sel, le sucre, le gras, la viande et des trucs chimiques dans les pesticides ou ailleurs qui trainent un peu partout en risquant de contaminer même les fruits et légumes, que l’on nous engage à consommer de 5 fois par jours.

Pour ma part, c’est ennuyeux, et qu’Esculape me pardonne, j’ai tendance à aimer ce qui est mauvais : le sel, le sucre, et là que Dieu Lui-même me pardonne, la charcuterie ! Aussi je me demande comment j’ai tenu le coup jusqu’à ce jour, car pour demain, je ne sais pas.

Mais alors que Pâques arrive, une nouvelle menace se profile et pas des moindres : le cadmium, qui serait cancérigène, métal lourd des roches que l’on trouverait dans les céréales selon les terres où elles sont cultivées et bien sûr le pain. Et là où cela devient sérieux le cadmium plomberait – si j’ose dire – le chocolat. Comme j’aime le chocolat, cette gâterie que je consomme régulièrement vient s’ajouter à la longue liste des produits que je ne devrais pas absorber mais sans lesquels la vie serait peut-être plus longue mais mortellement ennuyeuse.

Illustration : François Boucher : « Petit déjeuner » avec du chocolat au menu