Les plantes les plus toxiques d’Europe
L’aconit est considéré comme la plante la plus toxique d’Europe. Elle est facilement reconnaissable grâce à ses fleurs bleues en forme de casque poussant en grappes.
Toutes les parties de la plante contiennent des toxines agissant sur les canaux sodiques, ce qui entraîne une dépolarisation des nerfs moteurs et sensoriels. Les symptômes vont des paresthésies, douleurs et sécheresse buccale, en passant par des nausées, des vomissements et des vertiges jusqu’aux convulsions, troubles du rythme cardiaque, hypotension et dépression respiratoire. Comme il n’existe aucun antidote, le traitement est symptomatique (atropine).