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Le syndrome De Rougyen

Le syndrome De RougyenHier soir nous sommes allés dîner dans un restaurant proche de chez nous dont nous avons l’habitude. Coïncidence : du homard breton figurait sur la carte pour la première fois depuis des années. Je me suis cependant demandé si son apparition n’était pas volontaire, le patron du lieu ne portant pas le gouvernement actuel dans son cœur, faisait-il donc ainsi allusion au ministre de la République, qui s’était fait pincé par ce crustacé lors de la période où il était président de l’Assemblée nationale au point de prendre à présent du repos pour une durée indéterminée hors des ors de la République ?

Bien que le homard ne soit pas un de mes plats préférés, sans y être cependant intolérant, sinon à son prix que sa chair un peu caoutchouteuse rend discutable, nous l’avons choisi pour le repas, sans doute influencés par les évènements récents, en espérant inconsciemment nous élever ainsi à un niveau présidentiel, mais sans le décor princier qui va régulièrement avec. Peut-être que choisir de manger du homard par les temps qui courent (et ils courent de plus en plus vite), devait-il être également interprété comme une transgression, puisque ce crustacé est devenu l’objet des colères du peuple, et un motif aux violences verbales et même de menaces visant le consommateur présidentiel pour avoir payé le sacrifice de cet animal innocent avec des deniers publics.

Nous avons dîné sur une table installée sur le trottoir à la vue de tous les passants et j’ai effectivement eu l’impression de commettre une transgression, un acte répréhensible en ressentant une pointe de culpabilité, et même une crainte de heurter le passant dont on ne sait jamais la réaction devant une telle provocation. Bref, un syndrome De Rougyen favorisé par une photosensibilisation. La consommation du homard est mal tolérée en pleine lumière, à la vue de tous, ou lorsque sa photographie est largement diffusée.

Je suis sûr que j’aurais dégusté mon caoutchouc en paix si je l’avais mangé à l’intérieur du restaurant à l’abri des regards ou uniquement de ceux qui commettaient le même acte transgressif que le mien.

NB. Je signale que c'était un demi homard et qu'il était petit.

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S
il était président de l’Assemblée nationale au point de prendre à présent du repos pour une durée indéterminée hors des ors de la République ?<br /> Tss, Tss, il va redevenir député de base, à nos frais toujours avec quasi trois années à tirer, en plus...
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C
Les langoustines étaient affichées à 29,90 euros, c'était hier en Bretagne Sud, les choisir aurait sans doute évité une démission, je suis d'accord, elles sont meilleures que le homard, cuisson assez courte... Nous aimons bien un bon muscadet.
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B
Vous pouvez digérer en toute tranquillité (si ce n'est déjà fait), en effet le peuple de France s'est penché sur cette histoire de Homard et de panier de crabes et sa conclusion est sans appel: manger du crabe avec des amis de sa femme n'st pas répréhensible si, entre deux bouchées ou deux gorgées, vous vous posez mutuellement et réciproquement la question "Et sans ça, pour toi, le boulot, ça marche toujours comme tu veux ?"<br /> (Bon, c'est vrai, ce n'est pas exactement "le peuple de France" qui a tranché, mais les députés qui le représentent à la suite d'une longue et minutieuse enquête; ça revient au même, forcément...)<br /> <br />  
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L
C'était en effet risqué de se montrer ainsi aux yeux de tous avec du homard dans votre assiette, homard que je n'affectionne pas, pas pour des raisons rougiennes, mais je trouve comme vous que sa chair est en caoutchouc, je préfère les langoustines à la chair plus fine.
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S
Et bien sûr, pour accompagner, en même temps, un grand cru à 500€ le flacon. Mais pas un château d'Yquem qui sent son parvenu. Un vin liquoreux pour le foie gras.<br /> Le homard exige un vin blanc sec.<br /> Ne pas regarder l'assiette de son voisin.<br />
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C
Il y a une autre raison de ne pas manger du homard, Doc : c'est qu'en France (contrairement à d'autres pays européens qui ont déjà interdit cette pratique)  on continue  à les plonger vivants dans l'eau bouillante ( pour éviter , je crois que la chair ait une couleur grise).<br /> Et, contrairement à ce que certains affirment,  ils souffrent puisqu'on les entends se débattre dans les faitouts d'eau bouillante.<br />  
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P
Il ne vous reste plus qu'à démissionner.
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